DCA Publikationer Rammer for mad og måltider i skolen DCA rapport, nr. 101, 2017 Af Mikkel Stovgaard, Mathias Merrild Thorborg, Helle Huus Bjerge, Barbara Vad Andersen og Karen Wistoft ![]() Rapporten konkluderer, at rammerne har stor betydning for elevernes a) fysiske, sociale og mentale sundhed herunder lyst til at spise sundt, b) læringsforudsætninger og c) sociale og faglige trivsel. Samtidig peger forskningskortlægningen på, at interventioner, hvis de skal være effektfulde, bør være multikomponente, indeholde sund, velsmagende og indbydende mad indtaget i mindre spisegrupper samt involvere eleverne i udformningen og styringen af skolemåltidets rammer. |