|
DCA Publikationer Søgning (viser alle resultater) Forbrugerinteresse i at spise insekter DCA rapport, nr. 109, 2017 I indeværende rapport undersøges danske forbrugeres villighed til at spise insekter. Ved en systematisk gennemgang af tidligere studier omhandlende entomofagi og vestlige forbrugeres reaktion på insektspisning... |