|
DCA Publikationer Anprisninger på snacks og søde sager DCA rapport, nr. 202, 2022 Af Mathilde Tønning Tønnesen, Tino Bech-Larsen og Liisa Lähteenmäki  Denne rapport undersøger, hvad der driver forbrugerens valg af snacks og søde sager med fokus på hvilken effekt forskellige ernærings- og sundhedsanprisninger, i form af tilføjelse eller reduktion af komponenter, samt
anvendelse af Nøglehulsmærket og De Officielle Kostråd har på danske forbrugeres produktopfattelser og købsadfærd. Rapporten er udarbejdet på baggrund af en spørgeskemaundersøgelse og seks fokusgrupper. |