DCA Publikationer Danskernes forbrug forbrug af slik og chips - en undersøgelse af portionsstørrelser DCA rapport, nr. 170, 2020 Af Susanne Hansen, Kamilla Kragelund Hall, Ulla Kidmose og Liisa Lähteenmäki ![]() Undersøgelsen består af fire dele. Del 1 er en litteraturgennemgang. Del 2 er en markedsanalyse af udviklingen i salg af slik, bland-selv-slik og chips med fokus på forskellige portionsstørrelser. Del 3 består af to spørgeskemaundersøgelser af danske forbrugeres portionsopfattelser af henholdsvis slik og chips. Del 4 er en interviewundersøgelse med danske forældre. Undersøgelsens resultater kan bl.a. danne grundlag for nye tiltag til at begrænse danskernes indtag af slik og chips – fx nye kommunikationsstrategier. |